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Zapata Acha, Sergio‏

Diccionario de gastronomía peruana tradicional Sergio‏ Zapata Acha - Segunda edición corregida y aumentada - Lima : USMP, 2009 - 779 páginas ; 28 cm.

ISBN: 9789972607639

Subjects--Topical Terms:
Diccionarios
Gastronomía

LC Class. No.: TX 349 / Z37 2009