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| fixed length control field |
01748nam a22002417a 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
BGE |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
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20190913144714.0 |
| 006 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--ADDITIONAL MATERIAL CHARACTERISTICS |
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| fixed length control field |
a||||gr|||| 00| 0 |
| 007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION |
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| fixed length control field |
ta. |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
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130918t e ||||g |||| 00| 0 e d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACION |
|---|
| Original cataloging agency |
BGE |
| Transcribing agency |
BGE |
| 050 4# - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER |
|---|
| Classification number |
TX 723.5.S7 |
| Item number |
V39 1969 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| 9 (RLIN) |
2787 |
| Personal name |
Vega, Luis Antonio de |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Viaje por la cocina española |
| Statement of responsibility, etc. |
Luís Antonio de Vega |
| Medium |
[Texto impreso] |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
Navarra: |
| Name of publisher, distributor, etc. |
Salvat Editores, S.A. y Alianza Editorial, S.A. |
| Date of publication, distribution, etc. |
1969. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
186 p. |
| Dimensions |
19 cm. |
| 505 #0 - FORMATTED CONTENTS NOTE |
|---|
| Formatted contents note |
Los catalanes, de las piedras hacen panes -- No todo Aragón es zona chilindronera -- La recia cocina riojana -- El menú de los malditos -- Una minuta en vascuence -- La merluza a la vasca la inventó doña Plácida de Larrea -- Los alaveses, finos y corteses -- Quien va a Santander y no come almojábana -- La fabada, don Favila y el oso -- A Santiago caminan los peregrinos -- Viejo reino de León -- Villa por villa, Valladolid en Castilla -- Segovia, sede de archidiócesis gastronómica -- La Taberna de la Golondrina y la cocina monacal extremeña -- Madrid también es Mancha -- Las moritas que inventaron el mazapán -- Las encajeras de Almagro inventaron el tojunto -- Un plato de resonancia universal y los langostinos de Asdrúbal -- Las cartaginesas muchachas de Ibiza -- Si un ángel doméstico ha nacido en Sevilla -- La sopa moruna de Almería y la menestra jienense -- Málaga cantaora y guisandera -- Los toritos de Miura -- Khortoba y Al Garnatha -- A la orilla de las Tres Caravelas -- Una salsa y dos peces canarios |
| 650 4# - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| 9 (RLIN) |
2788 |
| Topical term or geographic name entry element |
Cocina española |
| 650 4# - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| 9 (RLIN) |
2789 |
| Topical term or geographic name entry element |
La comida española |
| 650 4# - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| 9 (RLIN) |
2790 |
| Topical term or geographic name entry element |
Recetas culinarias |
| Geographic subdivision |
España |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
|
| Koha item type |
Libros |
