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Bertullo, Víctor H.

Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos Víctor H. Bertullo - Primera edición - Buenos Aires, Hemisferio Sur: Centro Regional de Ayuda Técnica, Agencia para el Desarrollo Internacional, 1970 - 538 páginas

Subjects--Index Terms: Industria pesquera Moluscos Crustáceos

LC Class. No.: SH 335 / B39 1975