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_aPerú
_bMinisterio de Guerra
245 _aProcedimientos y medios de Conservación de los Alimentos en el Ejercito (Carnes y Leche) /.
_cVeterinaria.
260 _aLima, Perú:
_bMinisterio de Guerra,
_bVeterinaria,
_c1985
300 _a53 paginas;
_bsin ilustraciones,
_c21cm x 15cm
336 _atexto
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505 0 0 _aCapitulo 1. Generalidades -- Capitulo 2. Procedimientos y Medios de Conservación de los Alimentos en el Ejercito -- Capitulo 3. Recomendaciones Generales en la Conservaciones de los Alimentos -- Capitulo 4. Intoxicaciones e Infecciones Producidas por el Consumo de Carne y Productos Cárnicos Contaminados.
942 _2lcc
_cMAN
_e1985
_hME 13 - 11