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_bB39 1975
100 1 _911648
_aBertullo, Víctor H.
_eautor
245 1 _aTecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos
_cVíctor H. Bertullo
250 _aPrimera edición
260 _aBuenos Aires,
_bHemisferio Sur:
_bCentro Regional de Ayuda Técnica, Agencia para el Desarrollo Internacional,
_c1970
300 _a538 páginas
653 2 0 _aIndustria pesquera
653 2 0 _aMoluscos
653 2 0 _aCrustáceos
942 _2lcc
_cBK