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1. Reconociendo y revalorando las cocinas regionales del Perú Isabel Alvarez Novoa, dirección

by Alvarez Novoa, Isabel [directora].

Material type: book Book; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publisher: Lima : Fondo Editorial, Universidad de San Martín de Porres, 2013Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Escuela de Oficiales del Ejército Crl Francisco Bolognesi [Call number: TX 716.P4 R2 2013 Vol. 1] (6).

2. Cultura alimentaria de los antiguos Nasca : significado sagrado y profano de sus tradiciones culinarias / Giuseppe Orefici

by Orefice, Giuseppe [autor].

Edition: Primera ediciónMaterial type: book Book; Format: print regular print Lima : Fondo Editorial USMP, 2019Availability: Items available for loan: Biblioteca de la Escuela de Oficiales del Ejército Crl Francisco Bolognesi [Call number: F 3429.1.N3 O64 2019] (1).

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