Ensminger, M. Eugene

Manual del ganadero / M. E. Ensminger - Cuarta edición - Buenos Aires: El Ateneo, 1973. - 798 páginas: ilustraciones; 29 cm.

Cría del ganado -- Alimentación del ganado -- Pasturas -- Heno -- Silaje -- Aspectos comerciales y manejo -- Edificios y equipos -- Sanidad animal, prevención de enfermedades y control parasitario -- Selección y juzgamiento del ganado -- Comercialización del ganado -- Carnes -- Clases y grados de lana y mohair -- Leyes relativas a los establecimientos ganaderos -- Asociaciones de registro de razas -- Pesos y medidas.


Animales--Industria ganadera--Perú--Alimentación y crianza

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