Procedimientos y medios de Conservación de los Alimentos en el Ejercito (Carnes y Leche) /. Veterinaria.
Por: Perú Ministerio de Guerra.
Tipo de material: LibroEditor: Lima, Perú: Ministerio de Guerra, Veterinaria, 1985Descripción: 53 paginas; sin ilustraciones, 21cm x 15cm.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medición Tipo de portador: volumen
Contenidos:
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Manuales | Biblioteca General y Aula Virtual del Ejército | Reference | ME 13 - 11 (Navegar estantería) | 01 | Disponible | MAIN22080624 | |
Manuales | Biblioteca General y Aula Virtual del Ejército | Reference | ME 13 - 11 (Navegar estantería) | 02 | Disponible | MAIN22080625 |
Capitulo 1. Generalidades -- Capitulo 2. Procedimientos y Medios de Conservación de los Alimentos en el Ejercito -- Capitulo 3. Recomendaciones Generales en la Conservaciones de los Alimentos -- Capitulo 4. Intoxicaciones e Infecciones Producidas por el Consumo de Carne y Productos Cárnicos Contaminados.
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