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El gran libro del postre peruano / Sandra Plevisani

By: Plevisani, Sandra‏ [autor].
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Lima : Fondo editorial de la Universidad San Martín de Porres, 2011. 2015Description: 232 páginas : 31 cm.Content type: Texto Media type: sin mediación Carrier type: VolumenISBN: 9786124088216.Subject(s): Postres
Contents:
Historia de la repostería peruana: antecedentes -- La repostería -- recetas -- Índice de recetas -- Donde encontrar los mas famosos postres peruanos
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