El gran libro del postre peruano / Sandra Plevisani
Por: Plevisani, Sandra [autor].
Tipo de material: LibroEditor: Lima : Fondo editorial de la Universidad San Martín de Porres, 2011. 2015Descripción: 232 páginas : 31 cm.Tipo de contenido: Texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: VolumenISBN: 9786124088216.Tema(s): Postres
Contenidos:
Historia de la repostería peruana: antecedentes -- La repostería -- recetas -- Índice de recetas -- Donde encontrar los mas famosos postres peruanos
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca General y Aula Virtual del Ejército Book Cart | Non-fiction | TX 716.P4 P66 2011 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | MAIN1706000737 | |
Libros | Biblioteca General y Aula Virtual del Ejército Book Cart | Non-fiction | TX 716.P4 P66 2011 ej.2 (Navegar estantería) | 2 | Disponible | MAIN1706000746 | |
Libros | Biblioteca General y Aula Virtual del Ejército | Non-fiction | TX 716.P4 P66 2015 (Navegar estantería) | 3 | Disponible | MAIN22050013 |
Historia de la repostería peruana: antecedentes -- La repostería -- recetas -- Índice de recetas -- Donde encontrar los mas famosos postres peruanos
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