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Plevisani, Sandra‏

El gran libro del postre peruano / Sandra Plevisani - Lima : Fondo editorial de la Universidad San Martín de Porres, 2011. 2015. - 232 páginas : 31 cm.

Historia de la repostería peruana: antecedentes -- La repostería -- recetas -- Índice de recetas -- Donde encontrar los mas famosos postres peruanos

ISBN: 9786124088216

Subjects--Topical Terms:
Postres

LC Class. No.: TX 716.P4 / P66 2011 TX 716.P4 / P66 2015